الجهود القصيرة النظر لحظر لحوم الخلايا المزروعة في بعض الولايات

(SeaPRwire) –   لحوم الخلايا المزروعة – اللحوم المزروعة من خلايا الحيوان بدلاً من أخذها من الحيوانات المذبوحة – يبدو أنها الموضوع الأساسي في مجال الغذاء الآن. يبدو أن الجميع من إلى يتطلعون للمشاركة. ومع ذلك، ليس كل السياسيين في عدد متزايد من الولايات متحمسون لهذه الفكرة كثيرًا.

في نهاية يناير الماضي، وافق مجلس فلوريدا التشريعي ولجنة زراعة مجلس الشيوخ على مشروع قانون قدمه النائب الجمهوري داني ألفاريز يحظر إنتاج وبيع لحوم الخلايا المزروعة، ويجعله جريمة جنائية قابلة للسجن لمدة سنة أو غرامة قدرها 1000 دولار، بالإضافة إلى إغلاق المطعم أو المتجر أو غيرها من الأعمال في حال تم بيع هذه اللحوم فيها. وبشكل مماثل، اقترح النائب الجمهوري ديفيد مارشال في أريزونا مشروع قانون يحظر بيع لحوم الخلايا المزروعة في 16 يناير. كما سيسمح مشروع القانون لأصحاب الأعمال في أريزونا برفع دعاوى قضائية ضد شركات لحوم الخلايا المزروعة لتعويضهم عن الخسائر التي قد تلحق بأرباحهم.

وتتخذ بعض السياسيين منهجًا أقل مباشرة. بدلاً من حظر بيع لحوم الخلايا المزروعة بشكل كامل، فإنهم يلقون العقبات أمامها بطرق مخادعة كيفما استطاعوا. إحدى هذه الطرق التركيز على مسميات التعبئة والتغليف تحت ذريعة “حماية المستهلك”.

لقد وافقت وزارة الزراعة الأمريكية بالفعل على استخدام مصطلحي “لحوم مزروعة من الخلايا” على المنتجات في 21 يونيو 2023. ومع ذلك، ظهرت خلال الأشهر الماضية عدة مشاريع قوانين تحاول الحد من كيفية وصف هذه التقنية الغذائية الجديدة. وقد تم تقديم أحد هذه المشاريع في ولاية ميزوري في نوفمبر الماضي وتم التوقيع على آخر في سبتمبر 2021 في ولاية أركنساس. كما صوتت لجنة داخل مجلس نواب ولاية أريزونا على الموافقة على مشروع قانون في الشهر الماضي سيفرض قيودًا شديدة على مصطلحات يمكن استخدامها في تسمية منتجات لحوم الخلايا المزروعة.

يدعي النائب كوانج نجوين الجمهوري من أريزونا أن الغرض من مشروع القانون هو “حماية المستهلك والشفافية”. كما يؤكد أنه لا يحاول عرقلة بيع لحوم الخلايا المزروعة. لكن بشكل عمدي أو غير عمدي، فإن هذا التشريع يخلق عقبة واضحة أمام الصناعة. فإذا تمت الموافقة عليه في مجلس النواب الأمريكي، فقد يمنع العلامات التجارية لمنتجات لحوم الخلايا المزروعة المباعة في أريزونا من وضع علاماتها ليس فقط بكلمات مثل “لحوم” أو “دواجن” أو “دجاج” (حتى مع إضافة “مزروعة من الخلايا”)، بل ربما حتى مصطلحات مثل “هامبرغر” أو “نواجن” التي تشير إلى شكل أو تركيب الوجبة بدلاً من مكوناتها. لا يمكن تجنب التساؤل عن المصطلحات التي سيجدها الجمهوريون في أريزونا مقبولة بالضبط. “قرص تغذية مزروع من الخلايا”، ربما؟ أو ربما “أنابيب وألواح مزروعة من الخلايا”؟

ويتجاهل السياسيون وراء هذه التدابير الوقائية عددًا من القيم الأمريكية – ولا سيما الجمهورية منها.

فمن جانب، فإن قوانين التسمية هي طرق لقمع حرية التعبير. فهي لا تحمي المستهلكين فعليًا من المنتجات الخطرة أو حتى غير المفهومة، بل تجعل فئة كاملة من الأغذية الآمنة أكثر صعوبة في البيع. أما محاولات حظر لحوم الخلايا المزروعة بشكل كامل فهي أسوأ بكثير، حيث تنتزع حقوق المستهلكين في استخدام حكمهم الذاتي وحرية الاختيار في قرار كيفية تغذية أسرهم.

وما السبب وراء هذا؟ لم تظهر أي علامات تدل على أن لحوم الخلايا المزروعة غير صحية بالنسبة للبشر، على الرغم مما قد تدعيه بعض حملات “التوعية”. وبشكل عام، يفهم المستهلكون الأمريكيون – على سبيل المثال – أن زبدة الفول السوداني لا تحتوي على زبدة بالفعل وأن أصابع السيدة ليست أصابع بشرية حقيقية – هذا أحد المجالات التي لا يحتاج فيها الناس إلى توجيه حكومي لفهم الأمور.

من الصعب تصديق أن هذه التدابير صممت حقًا من أجل “حماية المستهلك”، خاصة عندما يعبر العديد من الأشخاص الداعمين لهذه التشريعات عن دوافعهم الحقيقية: المال، وفي جيوب عدد قليل محدد. صرح أحد الممثلين الجمهوريين في أريزونا صراحة بأن غايته هي “حماية” صناعة تربية الماشية. كما أن أحد ممثلي أريزونا الآخرين يمتلك مزرعة أبقار بنفسه. لا يتطلب الأمر الكثير لفهم أن الدافع الحقيقي هو الدفاع عن الوضع الراهن.

ومن المرجح أن يكون التدخل في صعود لحوم الخلايا المزروعة قرارًا اقتصاديًا سيئًا على المدى الطويل. يجب أن تكون فكرة أن تحدد الحكومة صناعة على أخرى مرفوضة بحد ذاتها من قبل الجمهوريين المؤيدين للسوق الحرة من مبدأ. كما يجب أن يتأثر أي شخص يؤمن بالرأسمالية نظريًا بفكرة تجاوز الحكومة قوانين العرض والطلب. فإذا كان المنتج سيئًا لأي سبب ما، فلن يرغب الناس فيه وسوف يفشل أي حال، حسب المنطق. وإذا كان لحم البقر الحقيقي أفضل حقًا على كل صعيد، فما الذي يخشاه صناعة تربية الماشية؟

برفضها التغيير مع مرور الوقت، قد تساعد السياسيون مربي المواشي المحليين في المدى القصير، لكن على المدى الطويل قد تصبح اقتصاديات ولاياتهم مشلولة. في النهاية، تأخر التقدم التكنولوجي هو استجابة تفاعلية غير استراتيجية لتهديد شيء جديد و