ربط شرب القهوة بالشيخوخة الصحية لدى النساء في منتصف العمر

(SeaPRwire) –   أخبار جيدة لمحبي القهوة: تشير دراسة جديدة إلى أن شرب فنجان – أو عدة فناجين – كل يوم يمكن أن يرتبط بفوائد صحية طويلة الأجل.

الدراسة، التي عُرضت يوم الاثنين في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية في أورلاندو، وجدت أن حوالي 3700 امرأة استوفين معايير الباحثين لـ “الشيخوخة الصحية” يستهلكن عادةً ما متوسطه 315 ملغ من الكافيين يوميًا عندما كن تتراوح أعمارهن بين 45 و 60 عامًا، ومعظمها من شرب القهوة. وبالنسبة للنساء في تلك المجموعة من “المتقدمات في السن بصحة جيدة”، ارتبط كل فنجان إضافي من القهوة يوميًا بفرصة أكبر بنسبة 2-5٪ لتحقيق نتائج جيدة مع تقدمهن في العمر، حتى خمسة فناجين صغيرة يوميًا.

قالت سارة مهدوي، الأستاذة المساعدة في قسم العلوم الغذائية بجامعة تورنتو التي قادت البحث، لمجلة TIME في رسالة بريد إلكتروني: “وجدنا أن النساء اللائي تناولن كميات معتدلة من القهوة المحتوية على الكافيين في منتصف العمر كن أكثر عرضة للتقدم في العمر بصحة جيدة”. “هذا لا يعني أن القهوة هي العلاج الشافي، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يشربونها بالفعل ويتحملونها جيدًا، يبدو أنها جزء إيجابي من نمط حياة صحي.”

الدراسة، التي لم تتم مراجعتها أو نشرها بعد من قبل النظراء، تتبعت 47,513 ممرضة في منتصف العمر تقل أعمارهن عن 60 عامًا لمدة ثلاثة عقود، بدءًا من عام 1986. طرح الباحثون على النساء أسئلة حول نظامهن الغذائي، مثل كمية القهوة والشاي والكولا والقهوة منزوعة الكافيين التي يشربنها.

ثم قاموا بتحليل عدد هؤلاء النساء اللائي استوفين متطلباتهم لـ “الشيخوخة الصحية”، والتي عرفوها بأنها تعيش حتى سن 70 عامًا أو أكبر؛ والحفاظ على صحة بدنية وإدراكية وعقلية جيدة؛ وأن تكون خالية من 11 مرضًا مزمنًا رئيسيًا، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية ومرض السكري من النوع الثاني والسرطان، من بين أمراض أخرى. في عام 2016، قرر الباحثون أن 3706 من النساء استوفين معاييرهم، ووجدوا صلة بتناول الكافيين.

لم تجد الدراسة أي صلة ذات دلالة إحصائية بين شرب القهوة منزوعة الكافيين أو الشاي واحتمالية الشيخوخة الصحية. وبالنسبة للمشروبات الغازية، فقد وجدت ارتباطًا معاكسًا: ارتبط كل كوب صغير إضافي بانخفاض احتمالية الشيخوخة الصحية بنسبة 20-26٪.

قالت مهدوي إن القهوة “غنية بشكل فريد بالمركبات النشطة بيولوجيًا”، وتحتوي على مكونات مثل أحماض الكلوروجينيك وكميات صغيرة من المغذيات الدقيقة التي قد تؤثر على العوامل الحاسمة لكيفية تقدمنا في العمر، مثل الالتهاب ووظيفة الأوعية الدموية واستقلاب الجلوكوز. قد يحتوي الشاي والقهوة منزوعة الكافيين أيضًا على بعض هذه المكونات، ولكن بتركيزات مختلفة.

وقالت مهدوي: “من ناحية أخرى، تفتقر الكولا إلى هذه المكونات تمامًا وتحتوي على مكونات أخرى قد تعمل ضد الشيخوخة الصحية”. “تشير نتائجنا إلى أن الفوائد الملحوظة خاصة بالقهوة المحتوية على الكافيين، وليس الكافيين نفسه، وليس لجميع المشروبات التي تحتوي على الكافيين.”

في حين قالت مهدوي إن النتائج مهمة، فقد نصحت أيضًا بتوخي الحذر. وجدت الدراسة ارتباطًا بين القهوة والشيخوخة الصحية، ولكن ليس علاقة سبب ونتيجة. وأشار الباحثون إلى أنه بشكل عام، يجب أن يكون شرب ما يصل إلى فنجانين من القهوة يوميًا آمنًا وقد يكون مفيدًا للأشخاص، ولكن شرب أكثر من ذلك قد لا يكون صحيًا للبعض، على الرغم من أنه قد يوفر فوائد إضافية للآخرين. وقالت مهدوي إن القهوة لا يمكن أن تحل محل العوامل الأخرى التي تؤثر على الشيخوخة.

وقالت مهدوي: “النساء اللائي تقدمن في العمر بشكل أفضل كن أيضًا أكثر عرضة لتناول الطعام بشكل جيد وممارسة الرياضة بانتظام وتجنب التدخين – هذه السلوكيات مهمة أكثر بكثير”. “أيضًا، المزيد ليس بالضرورة أفضل. شوهدت أوضح الفوائد مع تناول القهوة باعتدال – حوالي 2 إلى 4 أكواب يوميًا. يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الكافيين أو لديهم أسباب طبية لتجنبه أن يستمروا في فعل ذلك.”

وقالت: “لكن بالنسبة للنساء في منتصف العمر اللائي يشربن القهوة بالفعل ويشعرن بتحسن عند القيام بذلك، فإن هذه النتائج مطمئنة”.

“`