اختتام جولة “الأحلام تربط العالم” الإعلامية الدولية في سوتشيان “`
(SeaPRwire) – سوقيان، الصين، 18 ديسمبر 2024 — في 12 ديسمبر 2024، أُقيمت الجولة الإعلامية الدولية “الأحلام تربط العالم” إلى سوقيان عاصمة المشروبات الكحولية. وقد انبهر الصحفيون والمصورون الذين شاركوا في الرحلة منذ البداية في مصنع يانغه للخمور.
عند دخول ورشة تخمير فئة “حلم الأزرق اليدوي” من يانغه، شاهد الصحفيون والمصورون عمليات الإنتاج عن كثب وتذوقوا المنتج الرئيسي لشركة يانغه. تجسّد فئة “حلم الأزرق اليدوي” سعي يانغه لتحقيق التميز مع الحفاظ على فن إنتاج البايجيو، باستخدام أكثر من 2020 قبوًا من عصور الأسرات القديمة في إنتاجها. وقد تم الاعتراف رسميًا بمجموعة أقبية يانغه، التي تضم 70000 قبو، من قبل موسوعة غينيس للأرقام القياسية كـ”أكبر مجموعة من أقبية البايجيو”.
وقالت المصورة يولندا فوم هاجن: “لقد دهشت مرة أخرى من حجم الموقع الضخم هذا، وكذلك من رؤية الطريقة التقليدية لصنع البايجيو. البايجيو حلو، وهو ناعم جدًا، على الرغم من أنه يحتوي على 70٪ من الكحول”.
يكمن سر هذا الطعم الفريد في الابتكار و”فريق الأحلام” من الفنيين. قام أجيال من صناع الجعة، بناءً على التقنيات التقليدية والنكهة التقليدية “الحلوة، الخفيفة، الناعمة، النقية والعطرية”، بتخمير البايجيو الناعم. تستخدم يانغه عملية خاصة بدرجة حرارة منخفضة وتقنية الجزيئات الصغيرة لضمان أن منتجاتها ليست ناعمة ولذيذة فحسب، بل تجسّد جوهر الحرفية عالية الجودة.
تقع يانغه في سوقيان، وتستفيد من الظروف الطبيعية الاستثنائية في المنطقة، بما في ذلك “ثلاثة أنهار، وبحيرتان، وأرض رطبة واحدة”. تخلق البيئة الإيكولوجية، التي تتميز بدرجات حرارة معتدلة ووفرة في الموارد المائية، بيئة مثالية لتخمير البايجيو عالي الجودة. تُعرف سوقيان، التي تقع على خط عرض 33 درجة شمالاً، بأنها واحدة من “أهم ثلاث مناطق منتجة للنبيذ في العالم”، إلى جانب منطقة الويسكي في اسكتلندا ومنطقة كونياك في فرنسا. مع تاريخ طويل في التخمير والتزام بالابتكار، سوقيان ليست مجرد مدينة، بل هي شهادة على فن إنتاج البايجيو.
قال فرانك هوساك من اسكتلندا: “من المثير للاهتمام معرفة أن اسكتلندا هي واحدة من المناطق الرئيسية في العالم لإنتاج الكحول جنبًا إلى جنب مع يانغه هنا في سوقيان”.
المصدر: Yanghe Distillery
يتم توفير المقال من قبل مزود محتوى خارجي. لا تقدم SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) أي ضمانات أو تصريحات فيما يتعلق بذلك.
القطاعات: العنوان الرئيسي، الأخبار اليومية
يوفر SeaPRwire تداول بيانات صحفية في الوقت الفعلي للشركات والمؤسسات، مع الوصول إلى أكثر من 6500 متجر إعلامي و 86000 محرر وصحفي، و3.5 مليون سطح مكتب احترافي في 90 دولة. يدعم SeaPRwire توزيع البيانات الصحفية باللغات الإنجليزية والكورية واليابانية والعربية والصينية المبسطة والصينية التقليدية والفيتنامية والتايلندية والإندونيسية والملايو والألمانية والروسية والفرنسية والإسبانية والبرتغالية ولغات أخرى.
جهة الاتصال: الشخص المسؤول: السيد فنغ، الهاتف: 86-10-63074558
